旧院黑鸡产区介绍旧院黑鸡的产区地势复杂，海拔500～2300米，年降雨量894.2～1672毫米，无霜期196～254天，年平均气温14.2～15.4℃，最高温度为38.8℃，最低温度零下4℃，主产玉米、小麦、水稻、洋芋、红苕、杂粮等,所产农作物极富碳水化合物,旧院片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。由于没有受到任何工业污染,该地区绿树成荫,山清水秀,环境优雅,森林茂盛,林地面积24％,草地面积30％,是发展绿色食品鸡业的良好基地.该产区现有八台山,龙潭河等省级自然风景名胜数个.旧院黑鸡在长期的适应环境过程中逐渐形成了自身稳定的遗传性状因素,其对生长环境的要求极为特殊:1必须天然放养2必须食用当地山区所产农作物3必须有合适的自然气候因此,可以说是大自然赋予了旧院黑鸡娇贵的自然特点:1黑毛,黑肉,黑皮,绿壳蛋2自然风味,美味佳肴3营养丰富,天然补品食品中的极品补品中的精华万源市旧院地处川渝交界的大巴山区，坡陡沟深,,海拔500～2300米,千百年来，当地群众为了避免天敌对家禽的侵害，习惯饲养黑色羽毛的土鸡。由于山区气候高寒，天然放牧，所用饲料玉米、燕麦、甘薯、马铃薯等极富碳水化合物，而且旧院片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。因此旧院黑鸡与众不同，极富地方特色：羽毛乌黑发亮、短尾、乌皮，鸡冠为双冠或单冠，冠髯为红色或紫色，体形高大.旧院黑鸡与其他土鸡不同之处，除了它的外观外，主要体现在肉嫩、汤鲜美...